白玉蝸牛奶油焗

材料:

  • 12個白玉蝸牛
  • 1/2杯奶油 (120毫升)
  • 3個蒜頭
  • 1湯匙切碎的新鮮香草(例如迷迭香或百里香)
  • 鹽和黑胡椒

步驟:

  1. 預熱烤箱至180°C。
  2. 在一個小碗中混合奶油、切碎的蒜和香草。用鹽和黑胡椒調味。
  3. 將白玉蝸牛放在烤盤上。
  4. 把奶油混合物均勻地分佈在蝸牛上。
  5. 把烤盤放入烤箱,烤約10-12分鐘,或直到奶油混合物變成金黃色和起泡沫,蝸牛變熱且變得稍微有彈性。

取出烤盤,讓蝸牛稍微冷卻幾分鐘,然後即可享用。